１９９３年発行以来 読み続けられているフィットネスの教科書的な本です。
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フィットネ・スバイブル
心身ともに健康な自分を創る7つの選択
スーザン・スミス・ジョーンズ著
鳥田 恵 訳
日本教文社
￥１，８５０ |
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著者紹介
スーザン・スミス・ジョーンズ
米国ＵＣＬＡ大学教授 健康科学・筋運動学・心理学
フィットネス インストラクター
米国におけるフィットネスと潜在能力開発分野の第一人者としてＴＶ、ラジオ、雑誌などで活躍するとともに講演や指導を行う。 講演も数年先の予定が組まれるほどの人気を誇る。
スポーツレディーとしても有名で大統領スポーツ賞のナショナルマスターの称号を受ける。
米国の有能なフィットネス指導者１０人のうちの１人。 |
この本の中でビオストラスが紹介されています（Ｐ．143-145）。
第１章 めいっぱい生きるための選択
第２章 心身ともに健全であるための選択
第３章 どのように考え、言い、イメージするかという選択
第４章 何をどのように食べるかという選択
そのまま掲載いたします。
※ バイオストラスとはビオストラスのことです。本文で語られているのはリキッドタイプです。
ハーブのイースト----バイオ・ストラス 私が服用している補助剤の一つは、バイオ・ストラス（ビオ・ストラス）という液状のハーブのイーストです。何年も前のことですが、私のスポーツ関係の友人たちから、「それはそれは、すばらしいから、君も服用した方がいい」と言われました。私は、少し買って、私の運動（エクササイズ）プログラムと健康一般にたいするそれの効果をしらべてみようと、二、三ヶ月の間、それを規則的に服用してみました。すると、精力（エネルギー）と壮快感が増したので、私は、嬉しくなり、もう少し調べてみることにしました。この製品に関してなされた研究論文を何百ページも読んで、私はとても感銘を受けました。さらにバイオ・ストラスについてもっと知ろうと、バイオ・ストラスが作られているスイスまで飛行機で行ったほどでした。
この液状のハーブ・イーストは、三五年以上も製造されていて、三五ヶ国で入手できるのです。ビタミン、アミノ酸、RNAとDNのタンパク質、ミネラル、その他、食物を消化して代謝作用をするのに必要な酵素や、細胞エネルギー分子ATP（アデノシン三燐酸）に富んでいるのです。
このイーストは、熱処理をせず、人工着色料、人工香料を使わず、特許を得た自然製法でつくられています。野生のカンジダを使ったイーストが、有機栽培法で育てられたハーブに加えられ、さらにハチミツ、麦芽、オレンジジュースが風味を増すために加えられます。
この製品ができる背景には、それを支える多くの研究があります。世界中の医学センターで行われ、また最も権威ある医学ジャーナルのいくつかに発表された研究は、身体が食物からの栄養素を消化吸収して利用し、精力（エネルギー）を高めるのに、ハーブ・イーストがもつ効果を実証しています。研究はまた、それが非毒性で非アレルギー性であることも実証しています。
イーストと健康について、誤解がないようにいくつかはっきりさせたい点があります。１９８３年、クルック博士の『イースト・コネクション』 "The
Yeast Connection" が最初に出版されたとき、多くの健康専門家は、いかなるイースト製品も使わないように、と無分別に忠告しました。よいイーストと悪いイーストの区別もなされませんでした。しかし実際は、カンジダ・アルビカンスのような何種類かのイーストは、人間の健康にとって有害ですが、逆に、カンジダ・ウティリスという種類は、非常に有益なもので、バイオ・ストラスに含まれています。
クルック博士は、"The Yeast Connection" の最新改訂版では、よいイーストのことを強調しています。彼はまた、イーストと麦芽の権威でシカゴ大学のジョン・リッポン博士の論文も引用していますが、それは次のようなものです。
すべてのイーストが、イースト関連の問題の原因になるわけではない。カンジダ・アルビカンスは、非常に多種多様なイースト関連の健康問題を引き起こす。他方、カンジダ・ウティリス・イーストは、ハーブのイーストの食物補助剤、バイオ・ストラスに含まれる基本的要素で、三五年間にわたって、三五以上の国々で効果的につかわれている。
ロバート・S・メンデルソン医博が支持した製品は、後にも先にもこれだけです。彼は小児科医であり、講演者（レクチャラー）であり、その記事が各紙に発表される寄稿者（コラムニスト）であり、多くのベストセラーの著者でもあります。彼の著書にはたとえば『かかりつけの医者がどんな医者でも、健康な子供を育てるには』"How
to Raisa h Healthy Child in Spite of Your Doctor"や『医学異端者の告白』 "Confessions
ofMedical Heretic"があります。
バイオ・ストラスは、錠剤のものもあり、プリンス・オブ・ピース・エンタープライズ会社によって合衆国に配給されています。
第５章 どのようにフィットネス・運動するかという選択
第６章 光り輝く命を開放するための選択
第７章 平和で肯定的に生ききるための選択 |
